Apprendre le vin : Cépages, Appellations et Régions viticoles

Vignes-Paysages

Aux amoureux de la vigne, bienvenue sur Vignobles.net. Le vin, c’est une couleur, une émotion, un souvenir. Le vin français a depuis toujours été l’un des plus prestigieux et convoité du monde, tant pour l’expertise que la qualité exceptionnelle des bouteilles produites. En France, le vin allie culture, convivialité et plaisir en un verre. L’offre de vins français est très riche, mais avec des qualités et des prix très différents d’un domaine à l’autre.  Domaines, Cépages, AOP, Millésimes, Grands crus, il est facile d’être perdu parmi tous ces termes.  

Pour bien choisir le vin, il peut être nécessaire de se faire accompagner pour faire les bons choix et surtout bien l’accorder au repas que vous allez concocter. Même si votre caviste préféré sera toujours là pour vous apporter ses conseils, nous vous donnons quelques clés pour vous repérer dans la science du vin et profiter de bons moments partagés autour d’un bon verre de vin. 

Cépages vin rouge

Les principaux cépages des vins de France

Les vins français sont communément classés par régions. Chacune de ces régions utilise certains cépages en particulier selon les sols, terroirs et climats de la région. Les cépages les plus connus sont le syrah, le merlot, le cabernet sauvigon pour le vin rouge et le chardonnay pour le vin blanc. De nombreux autres cépages sont utilisés pour faire face de la diversité climatique de la France.

Vignoble alsacien

Les régions viticoles et appellations de France

Les différentes régions viticoles de France comptent de nombreuses spécificités liées aux cépages cultivés, aux climats et à leur histoire. Vignobles.net vous propose un voyage à travers la viticulture française pour découvrir la diversité des vins français, leur qualité et le savoir-faire des vignerons, qui ensemble reflètent le riche patrimoine culturel de ce magnifique pays.

Voyage au cœur des différentes régions viticoles de France


Vin Bordeaux millésime
Les régions viticoles de France

Bordeaux : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Région de l’excellence viticole à la française, Bordeaux regroupe six sous-régions caractéristiques : le Médoc, le Blayais-Bourgeais, la région des Graves et de Pessac-Léognan, la région de Cérons, Barsac et Sauternes, l’Entre-Deux-Mers ainsi que la région du Libournais. Nous allons découvrir dans cet article les cépages les plus cultivés à Bordeaux,…

Région viticole de Bourgogne
Les régions viticoles de France

Bourgogne : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

La Bourgogne est une région située au centre est de la France. Connue mondialement pour son architecture et ses spécialités culinaires, notamment la moutarde de Dijon, elle est également très réputée pour ses vins. Nous allons découvrir dans cet article les cépages les plus cultivés en Bourgogne, les fameuses appellations…

Cave Beaujolais domaine
Les régions viticoles de France

Beaujolais : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Située au nord de Lyon, la région du Beaujolais est bien connue pour sa gastronomie, ses paysages, mais surtout, son fameux vignoble. Très marquée par la viticulture depuis de nombreux siècles, la région recense environ 24 000 hectares de vigne pour plus de 1 000 000 d’hectolitres de vin produit par an. Nous allons…

Mas languedocien - Vins de domaine
Les régions viticoles de France

Languedoc : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

La région Languedoc est bien connue pour ses célèbres stations balnéaires, son doux climat et ses fêtes de village traditionnelles. En ce qui concerne la culture de la vigne, le Languedoc se place parmi les régions de France dotées des plus grands vignobles avec plus de 250 000 hectares dédiés au travail…

Vignoble alsacien
Les régions viticoles de France

Alsace : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Région historique et culturelle du nord-est de la France, l’Alsace est connue en Europe et dans le monde entier pour sa gastronomie et la qualité de son vin. En Alsace, ce n’est pas le terroir qui donne son nom aux vins mais les cépages. Le nom du cépage est donc…

Millésime appellation Rhône
Les régions viticoles de France

Côtes du Rhône : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

On appelle côtes du Rhône le domaine viticole s’étendant de part et d’autre du Rhône. Il comprend plus de 1000 communes de Vienne au sud d’Avignon. Il est le deuxième vignoble de France en termes de production. Nous allons découvrir dans cet article les cépages les plus cultivés dans les Côtes…

Bouteille champagne brut nature
Les régions viticoles de France

Champagne : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

La Champagne est une ancienne province du nord-est de la France. Depuis 2016, elle fait partie de la région Grand-est avec la Lorraine et l’Alsace. Toutefois, on continue à parler de « vignoble de Champagne » en ce qui concerne l’étendue viticole dédiée à la culture de la vigne. Nous allons découvrir…

Savoie vin blanc
Les régions viticoles de France

Savoie : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Département français situé en Auvergne-Rhône-Alpes, la Savoie est bien connue pour ses fameuses spécialités à base de fromages, sa charcuterie, mais aussi ses vins. Pourtant, la renommée des grands crus de Savoie est bâtie sur un tragique évènement. Au XIIIe siècle, l’effondrement du Mont Garnier, qui causa de nombreuses pertes humaines,…

Jura domaine
Les régions viticoles de France

Jura : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Département de l’est de la France, le Jura est bien connu pour ses lacs et ses vallées. Son paysage est également composé de vignobles situés à flanc de côteaux ainsi que de vastes plaines. Le réputé massif du Jura, situé au sud-est, offre aux amoureux des sports d’hiver et autres…

Les régions viticoles de France

Vallée de la Loire : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

La vallée de la Loire est la région de France comprenant le Val de Loire orléanais, le Blésois, le Val de Loire Tourangeau, le Saumurois et le Val d’Anjou. Célèbre pour ses châteaux et son patrimoine architectural, elle l’est tout autant grâce à ses vignobles. Nous allons découvrir dans cet…

cuvée vin corse
Les régions viticoles de France

Corse : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Île Méditerranéenne où il fait bon vivre, la Corse offre des paysages inédits entre montagnes et villes côtières. Bien que peu étendu, le vignoble corse est réputé. Préférant les zones du littoral pour être implantée, la vigne bénéficie du doux microclimat régional. Nous allons découvrir dans cet article les cépages…

AOP région Sud ouest de la France
Les régions viticoles de France

Sud-Ouest : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Connu pour ses paysages à couper le souffle, son foie gras ainsi que ses fêtes de Bayonne, le Sud-Ouest est sans conteste la région où se plaisent à vivre les amateurs de bonne chère. Bon vivant par excellence, le roi Henri IV a d’ailleurs fortement marqué cette région de…

vin rouge de Provence
Les régions viticoles de France

Provence : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Région du sud de la France, la Provence est réputée pour ses paysages variés entre mer et montagne. Les champs de lavande, les oliveraies et les vignobles vallonnés font la beauté du paysage provençal. Cette grande diversité de relief et de climat donne aux vins provençaux une large palette…

vignoble lorrain
Les régions viticoles de France

Lorraine : les cépages, appellations et caractéristiques des vins de la région

Région frontalière avec la Belgique, le Luxembourg et l’Allemagne, la Lorraine fut l’un des plus grands et des plus anciens vignobles français. Affaiblie par les guerres successives, la culture de la vigne est aujourd’hui en déclin. Cependant, les vignerons se battent pour redorer le patrimoine viticole lorrain et cela…

Oenotourisme : sur la route des vins


Vignoble de La Rioja, la plus grande région viticole d'Espagne
Œnotourisme

Œnotourisme en Espagne : quels vignobles visiter ?

L’Espagne est un pays riche en culture viticole et offre une expérience œnotouristique unique à tous les amateurs de vin. Des paysages pittoresques aux vins de renommée mondiale, l’Espagne regorge de vignobles qui méritent une visite. Dans cet article, nous vous présenterons quelques-uns des vignobles les plus fascinants et incontournables…

Paysage de Toscane au lever du soleil Ferme toscane, vignoble, collines.
Œnotourisme

Œnotourisme en Italie : découvrez les meilleurs vignobles

L’Italie est réputée dans le monde entier pour sa culture viticole et ses vins exceptionnels. Pour les amateurs de vin, l’œnotourisme en Italie est une expérience inoubliable qui permet de découvrir les meilleurs vignobles du pays tout en savourant des vins de renommée internationale. Que vous soyez attiré par les…

top-destinations-bordelais
Œnotourisme

Top 5 des destinations pour un voyage oenologique à Bordeaux

Bordeaux dispose de terroirs vastes, c’est aussi une occasion pour visiter les différents domaines et châteaux. Autrement dit, c’est l’opportunité de faire un voyage œnologique et gustatif, pour le bonheur de vos papilles ! Voici donc les 5 meilleures destinations oenologiques pour séjourner à Bordeaux, se plonger entièrement dans…

vignoble-canal-du-midi
Œnotourisme

Oenotourisme en Languedoc : une route des vins à découvrir

Le vignoble du Languedoc est extrêmement riche de par la variété et la qualité de ses vins, qu’ils soient blancs, rosés ou rouges. Le climat méditerranéen, favorable à la culture de la vigne, permet de classer la région parmi les plus grands domaines de France, avec plus de 245 000 hectares de…

sentier-viticole-alsace-velo
Œnotourisme

Oenotourisme en Alsace : la route des vins alsaciens

Route des vins la plus ancienne de France, la route des vins d’Alsace existe depuis 1953. Elle doit son origine à un rallye automobile où la route fut abordée de part et d’autre du terroir viticole alsacien. Un convoi démarra de Marlenheim au nord tandis que le second prit le…

saint-emilion-visite
Œnotourisme

Oenotourisme Bordeaux : la route des vins du Bordelais

La région bordelaise est mondialement connue pour la qualité de ses vins rouges. Le vignoble du Bordelais s’étend sur une superficie de plus de 100 000 hectares répartis en 60 appellations différentes. Pour que les amateurs puissent profiter de la richesse de ce terroir, des routes des vins parcourent les cinq grandes sous-régions…

Accord mets / vins : nos meilleurs conseils


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Accord Mets-Vins

Quel vin choisir avec un magret de canard ?

Le magret de canard fait partie des viandes nobles qui prennent part à nos repas festifs. Il peut être cuisiné et cuit de différentes façons, mais quoi qu’il en soit, son goût caractéristique nécessite un choix de vins bien étudié. Dans cet article, nous allons vous proposer des accords savoureux…

vin-chaud-marche-noel
Accord Mets-Vins

Tout savoir sur le vin chaud

Quand arrivent les premiers frimas, certaines images d’Epinal arrivent spontanément à l’esprit : la neige qui recouvre les toits, les enfants en vacances, le sapin à décorer, le Père Noël censé combler petits et grands avec sa hotte remplie de cadeaux, les marrons et…le vin chaud. Comment en est-on venu à…

huitres
Accord Mets-Vins

Quel vin choisir avec les huîtres ?

Pour les fêtes de fin d’année ou tout simplement pour se faire plaisir, les huîtres font partie des mets d’exception. Servies en apéritif avec un filet de vinaigre, de citron ou cuites, elles apporteront de la gaieté à vos repas. Mais, quel vin choisir avec les huîtres ? Voici nos recommandations,…

tartiflette
Accord Mets-Vins

Quel vin boire avec la tartiflette ?

La tartiflette est, comme la raclette, un plat emblématique de Savoie très apprécié dès que le froid fait son retour. Pour s’en régaler, il suffit de remplir un plat de pommes de terre, de lardons et d’oignons et d’y faire fondre un reblochon entier. Un plat aussi généreux en saveur…

blanquette-veau
Accord Mets-Vins

Quel vin déguster avec une blanquette de veau ?

La blanquette de veau est un plat typique de la gastronomie française. C’est un met fin, complet et onctueux qui intègre du vin blanc dans sa recette. Mais, cela signifie-t-il pour autant qu’il faut exclusivement servir du vin blanc à table ? Vous voulez savoir quel vin déguster avec…

quel-vin-couscous-marocain
Accord Mets-Vins

Quel vin choisir avec un couscous ?

Le couscous est un plat traditionnel d’Afrique du Nord que l’on consomme également beaucoup en France. Dans les pays du Maghreb, on déguste le couscous arrosé de thé à la menthe, mais les Français ont pour habitude de proposer du vin à leurs convives au cours d’un repas. Ce plat…

Conseils et guides pour apprendre le vin


Raisins bio mûrs sur la vigne
Conseils

Comprendre les différences entre vin bio, vin biodynamie, vin naturel

Le monde du vin est vaste et diversifié, offrant une multitude d’options pour satisfaire les palais les plus exigeants. Au-delà des critères traditionnels de cépages, régions viticoles et techniques de vinification, de plus en plus de consommateurs se tournent vers des vins produits de manière plus respectueuse de l’environnement…

Vin Bleu
Conseils

Tout savoir sur le vin bleu

Le vin bleu est une nouveauté qui a récemment fait son apparition sur le marché des boissons alcoolisées. Cette couleur inhabituelle pour un vin suscite la curiosité et l’intérêt de nombreux amateurs de vin. Dans cet article, vous allez tout savoir sur le vin bleu, de sa composition à son…

cave-a-vin
Conseils

Meilleure cave à vin de service selon Vignobles.net

Parmi les différents type de caves à vin, une cave de service est un accessoire essentiel à l’aménagement de votre collection de crus destinés à la consommation rapide. Elle permet de les conserver à une température spécifique pour profiter de leurs arômes. Si vous cherchez à acheter une…

nom-bouteilles-vin
Conseils

Quels sont les noms et tailles des bouteilles de vin ?

54% des français boiraient du vin de façon plus ou moins régulière et 64% plusieurs fois par semaine. Si les bouteilles font généralement 75cl quand on les achète en grande surface ou même chez les cavistes, elles se déclinent en différentes autres tailles, portant chacune un nom particulier. Aujourd’hui, nous…

cave-a-vin-petite
Conseils

Meilleure mini cave à vin : Comparatif de petite cave à vin

Certains amateurs du vin ont du mal à trouver un endroit adéquat pour stocker leurs bouteilles. Une mini cave à vin est une excellente idée pour les conserver et profiter d’une dégustation idéale en famille ou entre amis. Qu’est-ce qu’une mini cave à vin ? Tout comme les autres…

vin-rouge-tache
Conseils

Comment enlever une tache de vin rouge ?

Vous dégustiez un verre de vin rouge quand ce dernier vous a échappé ? Catastrophe ! Vos vêtements ou tout autre textile sont à présent tachés d’une grande auréole rouge. Si vous pensez que c’est irrémédiable, détrompez-vous ! En revanche, il faut agir vite et en utilisant les bons produits. Alors, comment…